アーカイブ幻のアフリカ納豆を追え！―そして現れた〈サピエンス納豆〉―
単行本
ノンフィクション一般
紀行・旅行
作品カナ：マボロシノアフリカナットウヲオエソシテアラワレタサピエンスナットウ
紙書籍ISBN：978-4-10-340072-1
紙書籍ISBN：978-4-10-340072-1
究極の納豆は、アフリカの辺境に存在した――。知と食欲を刺激する前人未踏のミステリー冒険譚！
アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!? そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。
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高野秀行（タカノ・ヒデユキ） プロフィール
ノンフィクション作家。1966（昭和41）年、東京都生れ。早稲田大学卒。1989（平成元）年、同大探検部における活動を記した『幻獣ムベンべを追え』でデビュー。2006年『ワセダ三畳青春記』で酒飲み書店員大賞を受賞。2013年『謎の独立国家ソマリランド』で講談社ノンフィクション賞を、2014年同作で梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞する。『アヘン王国潜入記』『西南シルクロードは密林に消える』『イスラム飲酒紀行』『移民の宴』『謎のアジア納豆』『辺境メシ』などの著書がある。
