1本5000円のレンコンがバカ売れする理由(新潮新書)

野口憲一/著
配信開始日: 2019/04/26
価格:792円(税込)
新潮新書
ノンフィクション一般 経営
作品カナ:イッポンゴセンエンノレンコンガバカウレスルリユウシンチョウシンショ
紙書籍ISBN:978-4-10-610808-2
パリ、NYでも人気です! 「ブランド力最低」茨城県から生まれた痛快な戦略ストーリー。
霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は1本5000円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。

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野口憲一(ノグチ・ケンイチ) プロフィール

1981年、茨城県新治郡出島村(現かすみがうら市)生まれ。株式会社野口農園取締役。日本大学文理学部非常勤講師。日本大学大学院文学研究科社会学専攻博士後期課程修了、博士(社会学)。著書に『1本5000円のレンコンがバカ売れする理由』。

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